KUPAT TAHU By @tsaniwismono ・・・ 💕💕 Assalamu'alaikum, Dalam rangka bosen makan opor ayam, sekaligus mengobati kangen kampung halaman Temanggung nun jauh di sana, sore ini bikin Kupat Tahu, mumpung masih punya ketupatnya. Nyobain alas foto baru, hadiah dari @elmoussa_props alhamdulillah, cakep sukaaa alfotnya 😍 Bahan : 3 buah ketupat, potong-potong 3 kotak kecil tahu, goreng, potong-potong 3 lembar kol, rajang halus 6 sdm munjung tauge, rebus sebentar 3 sdm kacang tanah goreng 1 siung bawang putih 6 buah cabe rawit, rebus sebentar Kecap manis Bawang merah goreng Seledri cincang Kuah gula merah : 450 ml air 60 gram gula merah 1 lembar daun salam Garam Sedikit asam jawa (sedikit sekali) Cara Membuat : 1. Buat kuah gula merah : rebus semua bahan kuah sampai mendidih, saring. 2. Uleg halus bawang putih, cabe rawit, kacang goreng dalam cobek. 3. Tata dalam piring : bumbu kacang uleg, ketupat, tahu goreng, kol iris, tauge re...