Bunda Raffa

MACAM-MACAM TEPUNG Sumber: http://kamusdapurku.blogspot.com/2007/04/mengenal-berbagai-macam-tepung.html?m=1 1. TEPUNG TERIGU (WHEAT FLOUR) Dibuat dr biji gandum-wheat yg dikupas dan dihaluskan.dibedakan atas kandungan protein (gluten)nya. Gluten ini mempengaruhi hasil olahan, karena itu diperlukan jenis tepung terigu yg sesuai utk makanan tertentu. TEPUNG TERIGU BERPROTEIN TINGGI. Kandungan proteinnya >12,5%. Banyak dipakai utk jenis makanan yg dalam proses pembuatannya memakai ragi.Adonan yg dibuat akan membentuk kerangka utk menyimpan gas. Krn daya serap yg tinggi thd cairan, glutennya akan mengembang dan membentuk adonan yg liat dan elastis.Contohnya, roti atau donat. Tepung jenis ini jg dipakai pd pembuatan mie (basah/kering), jg cocok utk membuat daging sintetis/tiruan utk vegetarian. Contoh : merk Cakra Kembar, Kereta Kencana, Cakra Kembar Emas (Bogasari) dan Tali Emas KOMACHI adalah merk Japanese Wheat Flour, yg saat ini sdg trend karena banyak digunakan utk membuat don...

💞 *KETERAMPILAN & KECAKAPAN HIDUP ANAK BERKEBUTUHAN KHUSUS* 💕 *By : Rolla Apnoza M.Psi., Psikolog* *Masalah yang dihadapi ABK saat Dewasa* *Kemandirian* 👉Bina diri 👉Menyelesaikan masalah 👉Menyelesaikan masalah 👉Relasi sosial 👉Finansial *Life Skill (Keterampilan & Kecakapan Hidup)* 👉 Kemampuan dan pengetahuan seseorang untuk berani menghadapi problema hidup dan  kehidupan secara proaktif mencari serta menemukan solusi sehingga akhirnya mampu mengatasinya 👉Dengan kemampuan berinteraksi dan beradaptasi dengan orang lain, 👉Keterampilan mengambil keputusan, pemecahan masalah, berfikir kritis, berfikir kreatif, 👉Berkomunikasi yang efektif, membina hubungan antar pribadi, kesadaran 👉Mengatasi emosi dan mengatasi stres. *Life Skill* ♦️General life Skill ▪️Kecakapan Personal ▪️Kecakapan Sosial ♦️Spesific Life Skill ...

Melakukan Pembagian Tugas dalam Organisasi Menggunakan ST-30 Pada tanggal 20 Oktober 2019, penulis dan beberapa rekan dosen jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik Universitas Bhayangkara Jakarta Raya mengadakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat di sebuah SMK di Bekasi. Tema yang diambil adalah “Pelatihan Aplikasi Talents Mapping untuk Optimalisasi Potensi Bakat Guru dan Tenaga Kependidikan” di sekolah tersebut. Cara membuat usulan peta penempatan posisi SDM adalah sebagai berikut : 1. Buatlah tabel yang berisi daftar tipologi terkuat setiap peserta. Misalnya : a. Bapak A = Caretaker, Commander, Communicator, Motivator, Server, Synthesizer, Visionary. b. Ibu B = Analyst, Caretaker, Communicator, Journalist, Motivator, Restorer, Strategist. c. Dan seterusnya…. 2. Tentukan posisi pekerjaan yang ada di sekolah tersebut, beserta komposisi tipologi idealnya, misalnya : a. Koordinator kegiatan / kepala sekolah, tipologi ideal yang harus ada antara lain : Comm...

*Resep Bumbu Dasar* Sumber : Iva Fitriaty *Bumbu Dasar Merah* Bahan : 250 gr cabe merah 20 siung bawang merah (saya 10 siung) 10 siung bawang putih Minyak goreng Garam Cara Membuat : 1. Siapkan semua bahan. Kupas kulit bawang hingga bersih dan cuci. 2. Bila tidak suka pedas, buang dahulu semua bagian dalam cabe merah. Cuci cabe, lalu rebus hingga layu sekitar 5 menit. 3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe yang telah direbus. Tumis hingga matang. 4. Setelah hangat, beri garam. Masukkan ke wadah kedap udara. Simpan di kulkas. *Bumbu Dasar Putih* 1 ons kemiri sangray (saya 10 biji) 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih Minyak goreng Garam *Bumbu Dasar Kuning* Bahan : 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 3 ruas jahe 3 ruas kunyit 3 ruas lengkuas muda 3 batang sereh [11:10 AM, 4/8/2020] Cynthia ES: *Resep Bumbu Dasar* Sumber : Iva Fitriaty *Bumbu Dasar Merah* Bahan : 250 gr cabe merah 20 siung bawang merah (saya 10 siung) 10 siung ba...

Mini Projects Temmy IP Bogor Hal yg membuat saya suka dan bahagia saat ini adalah projects membuat toko bakery sendiri. InsyaAllah akan diberi nama Raffa'S Bakery. Alasan mengapa saya pilih projects ini adalah tahun 2017- Jan 2019 saya menerima pesanan dari teman, tetangga, kantor suami untuk roti ini Alhamdulillah penerimaan mereka baik. Tetapi dikarenakan alasan kesehatan dan pemilihan prioritas kegiatan maka usaha yg dibantu anak dan suami ini terpaksa di bekukan. Rencana saya dalam waktu maksimal 1 tahun dari sekarang toko roti itu berdiri kembali dengan kemasan yg lebih baik dan varian rasa yg lebih banyak. Tahapan pembuatan: Tahap 1: Maret 2020- Oktober 2020 Perencanaan toko bakery Tahap 2: November 2020-February 2021 Tahap 3:  Maret 2021 Pembukaan toko bakery Yg dibutuhkan: Tahap awal (1) :  perencanaan toko bakery: 1. Trial macam2 bentuk dan rasa roti 2. Pencarian Packaging yg menarik, logo, plastik kemasan, dus pengemas. 3. Pencarian aset tambahan un...

Membuat Bubur Ayam Enak dan Lezat, Sajian Nikmat untuk Kapan Aja Oleh  Septika Shidqiyyah  pada 07 Nov 2018, 13:50 WIB Liputan6.com, Jakarta  Bubur ayam, tentu menjadi  makanan  yang sudah tak asing lagi.  Bubur  ayam menjadi salah satu makanan yang enak disantap kapan saja. Bubur ini bahkan sering kali menjadi makanan favorit sebagai  menu  sarapan. Selain itu bubur ayam juga makin nikmat disantap saat hujan. Bubur ayam juga cukup mudah ditemukan di banyak. Bahkan tiap daerah mempunyai bubur ayam khasnya sendiri dengan citarasa yang lezat.   Bubur ayam adalah makanan yang enak dan  sehat . Satu cangkir bubur polos mengandung 100 gram kalori dan 3 gram lemak yang cukup untuk pasokan energi di pagi hari. Tambahkan  ayam suwir dan potongan sayuran untuk menambah nilai protein, vitamin, dan mineral. Tak ada salahnya seskali menyajikan bubur ayam di meja makan rumah. Apalagi cara membuat bubur ayam cukup mudah. Dengan me...

Buku2 antropologi tentang fatherhood menemukan fakta bahwa sepanjang sejarah, bermain bersama anak adalah urusan ayah. Ternyata bermain bersama Ayah, membangun kecerdasan sosial, anak memahami aturan dengan kasadaran tanpa keterpaksaan. Konon, jika ayah bermain bersama anak, ia lebih fokus dan asyik menikmati. Konon bermain bersama bunda kurang asyik, krn bunda tak fokus, otaknya bercabang, mungkin ingat jemuran dan cucian. Hmm, anak memang makhluk yg paling sensitif pd ketidaktulusan. Begitupula bertutur atau berkisah, para pakar "fathering" juga mengatakan bahwa para ayah lebih mengena pesannya dan mendalam makna tuturnya. AlQuran bahkan mencatat dialog ayah dgn anak ada 14 dialog, sementaea ibu dan anak hanya 2 dialog. Karena ayah ayah keren sepanjang sejarah, lisan dan narasinya hebat. Walau kata2nya tak banyak, konon mendalam dan berkesan. Sebaliknya, para ibu, konon kata katamya banyak, namun tak jelas. Karenanya, itulah mungkin mengapa syurga bukan di mulut bunda tet...

Tebakan cerita tadi pagi  Totet ... Totet itu salah. Tdk tepat. Terimakasih buat para pemirsa makanan yg dibuat adalah ...... *Gado gado  Padang* Bahan2 nya : - mie kuning - Daun Selada - Timun - kol direbus - Tahu goreng kering, potong kotak. - kentang di rebus, potong kotak. - Telor direbus - krupuk merah (kerupuk padang istilahnya ada yg sama ?) Bumbu. : Kacang tanah 250 gr haluskan Air asam jawa 2-3 sdm Santan 15 ml Bwg putih haluskan Cabai rawit  (bila ingin pedas) Cabai keriting  3-5 bh Daun jeruk 2 lbr buang tlg daunnya Daun salam Garam Tidak lupa selalu  kaldu jamur . Cara : Tumis bawang putih dn cabai halus, daun jeruk dan daun salam . Masukkan kacang tanah halus, beri sedikit air , tuang santan , masak  sampai matang. Tata bahan2 di piring siram dengan kuah kacang. Siap disantapp... Nyummy Minggu ini kita menu sumatera . #gadogadopadang #kulinerrumahan #dapoerdavira #masakansumatera

By Eva Jane Daripada ikan sarden kalengan yg pakai pengawet bagus masak sendiri biar sehat dan bergizi.😀😀😀 Bahan : ikan Dencis 1kg atau ikan apa saja boleh               Tomat 1kg                Bawang merah 10 siung atau lebih                Bawang bombay 1 biji                Blueband secukupnya                Gula 1 sdm                 Garam secukupnya. caranya : tomat dan bawang merah di blender halus. Bwg bombay potong ksr . Tumis bahan dipanci presscooker sampai harum masukan ikan tambah air 200ml tutup panci presscooker masak selama 1j...

Kontemplasi dan Refleksi Fitrah Subhanallah virus sekecil itu membuat dunia "lumayan" kembali kpd fitrah kesejatiannya. Lihatlah fitrah bumi atau fitrah alam kembali membaik, polusi dan emisi karbon menurun drastis, air sungai dan tanah bisa lebih tenang dari guyuran limbah pabrik krn sebagian pabrik tutup, pohon2 dan taman kota bisa bernafas lebih lega karena kendaraan tak lagi memadati jalan kota dstnya. Burung burung pagi di sekitar rumah saya, nampak lebih bahagia dan ceria. Celoteh mereka saya rasakan tambah ramai dari sebelumnya. Mungkin karena langit lebih bersih dan bising kendaraan bermotor tidak lagi terdengar. Lihatlah fitrah keluarga kembali "lumayan hangat" , meja makan yang dulu hanya tempat singgah sebentar sebelum berangkat kerja dan sekolah, kini hangat kembali oleh cengkrama dan senda gurau anak dan pasangan yg libur agak panjang di rumah mungkin sampai Iedul fitri nanti. Secara fitrah personal, mungkin kita lumayan banyak waktu untuk kontemp...