Brownies.. You Manies..
Cuma mau kasih tahu..
Ini tu nyoklat banget gaeesss..
Moist dan creamy coklatnya...
Gampang bikinnya...
Antara tilawah, murojaah dan tadabbur, ada lelah juga. Jadilah ambil loyang, aduk-aduk... 😃
Buat selingan...
Bahannya pun memang sudah ada tersimpan hampir jadi fosil..
Resep ala brownies Starbucks yang katanya endang bambang. Kerana gak pernah nongkrong di sana, jadi percaya aja dah...
Resep udah dimodifikasi sesuai selera gw yang gak suka manis.
Bahan :
250 gr DCC (coklat blok) potong kecil dadu
Mentega/margarine 115 gr
Terigu 65 gr
Coklat bubuk 35 gr
Gula 80 gr (gw pakai gula semut 50 gr, gula pasir 30 gr)
Telur 2 butir
Ekstrak kopi dari 1 sachet nescafe (bikin kental dengan 1 sdm air panas)
Cara :
- lelehkan mentega
- kocok lepas telur, masukkan gula kocok sampai tercampur, masukkan kopi kental, lalu masukkan ke mentega cair, aduk rata
- masukkan campuran terigu dan coklat bubuk ke adonan mentega, aduk rata.
- masukkan 2/3 potongan DCC ke adonan di atas, aduk sebentar.
- masukkan ke loyang
- tata DCC sisa di atas adonan
- oven 25-30 menit, pas cek tusuk kalau masih ada remah yang nempel berarti matikan oven.
Jadi dah 😋
Source: FB Wulandari Ekasari 02052020
Komentar
Posting Komentar